4 
40 
náročné
Rúru predhrejeme na 200 ° C. Sladké zemiaky olúpané a nakrájané na mesiačiky dáme na pekáč, pokvapkáme olivovým olejom a dochutíme soľou, korením a jemne drvenými semienkami feniklu. Pečieme asi 15 minút.
Ingrediencie
2 balenia Garden Gourmet Sensational Burger
2 lyžice hummusu
2 sladké zemiaky
hrsť rukoly
100 g mladého špenátu
olivový olej
200 g mrazeného bôbu obyčajného
¼ malej červenej kapusty
100 g quinoa
1 hrnček cícera
1 polievková lyžica "raz el Hanout" (alebo akákoľvek zmes korenia ako rasca, kurkuma, zázvor ...)
100 g paradajok
čierne sezamové semienka
2 lyžice semienok granátového jablka
1 citrón
čierne korenie
soľ
semienka feniklu
Sensational Burger Bowl
Vybočte z tradičných stereotypov a vyskúšajte náš recept na hamburgerovú misu, ktorý klasický hamburger prenesie z žemle do misy! V našom recepte na burger bowl nájdete len to najlepšie - rukolu, špenát, paradajky, quinou, sladké zemiaky, cícer, červenú kapustu alebo hummus. Nezabudnite na hviezdu receptu, náš Garden Gourmet Sensational burger!
Príprava
1. Upečte sladké zemiaky
2. Blanšírujte bôb a pripravte kapustu
Bôby blanšírujeme po dobu 1 minúty. Opláchneme ich pod studenou vodou a znovu ich povaríme (stlačením medzi dvoma prstami vymrští jasne zelené jadro). Červenú kapustu nastrúhajte na tenké prúžky a dochuťte soľou, korením a citrónovou šťavou.
3. Uvarte quinou
Quinou opláchneme a varíme v 200 ml vody, kým voda nezmizne.
4. Osmažte ochutenú cíceru
Cícer restujeme na troche oleja asi 4 minúty. Pridáme korenie a ešte chvíľu smažíme.
5. Na panvici pripravte Garden Gourmet Sensational Burger
Garden Gourmet Sensational Burger pripravíme v panvici podľa pokynov na obale.
6. Všetko naaranžujte do misiek, ozdobte, podávajte a vychutnajte si!
Teraz môžete začať Burger bowl skladať. Do misiek rozdelíme quinou, šalát a rozpolené Paradajky. Pridáme sladké zemiaky, červenú kapustu, cícer, boby a veľkú lyžicu hummus. Hamburgery nakrájame na prúžky a položíme ich na vrch. Na záver burger bowl ozdobte sezamovými semienkami, semienkami granátového jablka a pokvapkajte citrónom. A je hotovo! Prajeme vám dobrú chuť!
Nutričné informácie
REFERENČNÉ HODNOTY
Per Serving
sacharidy
82.7 gramov
energie
750.7 kilokalórií
tuky
29 gramov
proteín
40.9 gramov
