Sensational vegánsky Portobello Burger

2 servings Serving
35 MIN Trvanie
prechodný Náročnosť

Ingrediencie

1 balenie Garden Gourmet Sensational Burger
100 g mladého špenátu
1 veľká mrkva
4 veľké huby portobello
1 avokádo
soľ
čierne korenie
2 pečené papriky
1 balíček klíčkov lucerny
½ šalátovej uhorky
1 limetka
1 lyžica vegánského (sójového) jogurtu
2 vetvičky mäty
slnečnicový olej
sezamové semienka
Copy ingredients
Ingredients copied to clipboard!

Príprava

Mrkvu ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Smažíme ju na panvici s dostatočným množstvom oleja (alebo vo fritéze pri 170 ° C), kým nezíska zlatisto hnedú farbu. Po vybratí, rozložíme na kuchynské utierky, a necháme vsiaknuť prebytočný tuk.

Pečené papriky nakrájame na prúžky a osušíme papierovou utierkou. Nakrájame dužinu avokáda a pokvapkáme limetkovou šťavou.

Uhorku nastrúhame najemno, vytlačíme prebytočnú vodu a premiešame s jogurtom a nasekanou mätou.

Portobello huby očistíme a odstránime stopku. Smažíme ich na stredne rozpálenom oleji z oboch strán asi 5 minút.

Garden Gourmet Sensational Burger pripravíme na panvici podľa pokynov na obale.

Rozprestrieme prúžky pečenej papriky a avokádo na dva portobello základy. Pridáme listy špenátu, lucernu a Sensational Burger. Na hamburgery pridáme jogurtovú zmes a ozdobíme kúskami vyprážanej mrkvy. Navrch položíme ďalší potobello hríb a posypeme sezamovými semienkami.

The recipe is made with