Chrumkavý nuggetkový šalát s pečenými batátmi

4 porciách

jednoduchý

Ingrediencie

2 stredné batáty

150 g hlávkového šalátu

3 paradajky

1 uhorka

1 červená chilli paprička (jemne nakrájaná)

1 strúčik cesnaku

3 lyžice (40 g) pražených arašidov

4 lyžice octu

5 lyžíc olivového oleja

Vegánské nugetky 2 balenia

Ingredients copied to clipboard!

1. KROK

Predhrejte rúru na 200 °C.

2. KROK

Batáty posypte čiernym korením, soľou a 2 lyžicami olivového oleja. Vložte do rúry a opekajte asi 25 minút, kým nie sú mäkké.

3. KROK

Hlávkový šalát rozdeľte na 2 taniere, paradajky nakrájajte na kúsky a uhorku na podlhovasté plátky.

4. KROK

Na hlávkový šalát rozdeľte nakrájanú uhorku, paradajku a upečené batáty.

5. KROK

Zmiešajte 2 lyžice oleja s octom, chilli a cesnakom. Dochuťte soľou a korením.

6. KROK

Na zvyšku oleja orestujte Garden Gourmet Veggie nuggetky a nahrubo nasekajte arašidy. Oboje dajte navrch pripraveného šalátu a pokvapkajte dresingom.

Nutričné informácie

REFERENČNÉ HODNOTY

Per Serving

energie

685.7 kilokalórií

proteín

21.5 gramov

sacharidy

76.2 gramov

tuky

33.2 gramov