Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Špenátovo-syrový rezeň so šalátom z pečeného ružičkového kelu

Serving 2 porciách
Trvanie 35 MIN
Náročnosť prechodný

Ingrediencie

500 gramov zemiaky
500 gramov Ružičkový kel, surový
100 gramov Soymilk (všetky príchute), vylepšené
2 polievkové lyžice olivového oleja
180 gramov Vegetariánsky špenátovo-syrový REZEŇ 180g
50 gramov Šalát
1 menšia cibuľa
1 polievková lyžica balzamikový ocot
skopírovať ingrediencie
ingrediencie skopírované!

Špenátovo-syrový rezeň so šalátom z pečeného ružičkového kelu

Špenátovo-syrový rezeň s pečeným šalátom z ružičkového kelu a nadýchanou zemiakovou kašou je delikátny pokrm, ktorý kombinuje bohaté chute špenátu a syra. Tento lahodný hlavný chod je doplnený šalátom z pečeného ružičkového kelu, ktorý dodáva jedlu pikantný a ľahko sladký prvok. Nadýchaná zemiaková kaša poskytuje upokojujúcu a zamatovú textúru a dotvára pokrm uspokojivým a zdravým nádychom.

Príprava

1. Pripravte zemiaky

Zemiaky olúpte a nakrájajte na rovnaké kúsky a varte ich pod vodou s trochou soli asi 20 minút do mäkka. Zlejte ich a udržujte v teple pod pokrievkou. Predhrejte rúru alebo vzduchovú fritézu na 200 °C.

2. Upečte ružičkový kel

Ružičkový kel očistite, rozpoľte, zmiešajte s niekoľkými lyžicami olivového oleja, osoľte, okoreňte a rozprestrite do pekáča alebo fritézy. Pečte v rúre asi 20 minút alebo vo fritéze asi 8 až 10 min.

3. Premiešame šalát

Cibuľu nakrájajte na tenké polkrúžky a zmiešajte s ružičkovým kelom a poľníčkom. Pokvapkajte trochou balzamikového a olivového oleja

4. Zemiaky roztlačte

V hrnci zohrejte mlieko s maslom. Zemiaky roztlačte a metličkou vmiešajte teplú mliečnu zmes. Sprudka miešajte, kým nevznikne pekné nadýchané pyré.

5. Upečte si špenátovo-syrový rezeň a užívajte si!

Vegetariánsky Špenátovo-syrový rezeň upečte podľa návodu na obale do chrumkava dohneda a podávajte s nadýchanou zemiakovou kašou a šalátom z pečeného kelu.

Nutričné informácie

REFERENČNÉ HODNOTY

Per Serving

sacharidy
77.6 gramov
energie
616.2 kilokalórií
tuky
25.4 gramov
proteín
25.6 gramov