5
30 
jednoduchý
Ananás, cuketu, červenú cibuľu a papriku nakrájajte na kúsky, ktoré môžete ľahko navliecť na špíz.
Ingrediencie
1 balenie Garden Gourmet Zeleninové guličky
1/3 ananásu alebo asi 150 g vopred nakrájaných kúskov
1 cuketa
1 červená paprika
1 červená cibuľa
1 zväzok koriandra
Trochu soli
Trochu papriky
5 španielskych červených paprík (na omáčku)
3 strúčiky cesnaku (na omáčku)
1 polievková lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru (na omáčku)
50 ml ryžového octu (na omáčku)
200 ml vody (na omáčku)
150 g cukru (na omáčku)
1 polievková lyžica zemiakového škrobu (na omáčku)
Špízy na grilu se zeleninovými guličkami
Toto je perfektný recept na grilovanie, ak máte radi kombináciu pikantného a sladkého, vyskúšajte ho pri vašim najbližšom grilovaní! Pripravené zo Garden Gourmet zeleninových guľôčok. Chutné, rastlinné a hotové za 15 minút. Skvele si rozumie s domácou chilli omáčkou podľa nášho receptu!
Príprava
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU
2. ZOSTAVTE SI ŠPÍZY
Na každý špíz navlečte striedavo 3 kusy z každej zeleniny, ananás a zmiešané zeleninové guľôčky. Uchovávajte ich zakryté v plastovej fólii v chladničke
3. PRIPRAVTE SI INGREDIENCIE NA OMÁČKU
Cesnak ošúpeme. Chilli rozrežte na polovicu a odstráňte polovicu semienok (ak máte radi pikantné, nechajte všetko). Cesnak, čili a zázvor vložte do kuchynského robota alebo do vysokej nádoby mixéra pre tyčový mixér a rozdrvte na jemno.
4. UROBTE OMÁČKU
V hrnci priveďte do varu vodu, cukor, ocot a trochu soli a pridajte zmes mletých čili papričiek. Škrob zmiešame s trochou vody a za stáleho miešania pridáme do horúcej zmesi. Priveďte do varu, jemne miešajte, kým zmes nezhustne, a nechajte vychladnúť. Ak chcete, pridajte extra čerstvý zázvor alebo ryžový ocot. Omáčku prelejeme do fľaše a uložíme do chladničky.
5. GRILUJTE, SERVÍRUJTE, DOBRÚ CHUŤ!
Mriežku potrieme trochou oleja. Špízy ugrilujte na grilu, podávajte so salsou a ozdobte extra koriandrom.
Nutričné informácie
REFERENČNÉ HODNOTY
Per Serving
sacharidy
45.3 gramov
energie
266 kilokalórií
tuky
6.5 gramov
proteín
7.6 gramov