2 
50 
náročné
Celú tekvicu nakrájame na kocky a polovicu uvaríme v mierne osolenej vode domäkka.
Ingrediencie
1 balenie Garden Gourmet Veggie guličky
400 g tekvice
150 g cukety
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 veľká paradajka
olivový olej
200 g cestovín
1 polievková lyžica paradajkovej pasty
½ bio citróna
2 vetvičky čerstvého tymiánu
125 g strúhaného syra
štipka soli
štipka čierneho korenia
Cestoviny s tekvicou a veggie guličkami
Hľadáte dokonalý recept na jesenné sychravé počasie? Náš recept na zapečené cestoviny je presne to, čo potrebujete na zahriatie a pocit plného brucha! Zamilujete si kombináciu vašich obľúbených cestovín, zeleninovej omáčky z cukety, tekvice a paradajok, našich Garden Gourmet Veggie guľôčok a roztaveného syra! Takto chutí jeseň!
Príprava
1. Uvarte tekvicu do mäkka
2. Nakrájajte zeleninu a bylinky
Cuketu a paradajky si tiež nakrájame na kocky. Cibuľu s cesnakom nakrájame nadrobno. Oberieme lístky tymiánu z vetvičiek a jemne ich nadrvíme.
3. Uvarte cestoviny a pripravte základ na zeleninovú omáčku
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Predhrejeme rúru na 200 ° C. Nakrájanú cibuľu, cesnak, tymián a zvyšnú tekvicu a cuketu osmažíme na panvici na troške olivového oleja. Prikryjeme pokrievkou a necháme dusiť asi 10 minút.
4. Do základu omáčky pridajte citrón a paradajky
Na vrch zmesi nastrúhame citrónovú kôru z 1/2 citróna. Pridáme paradajkovú pastu a nakrájané paradajky. Chvíľu restujeme a dochutíme soľou a korením.
5. Rozmixujte tekvicu a spojte ju so zmesou
Uvarenú tekvicu rozmixujeme do hladka, primiešame k dusenej zelenine a pridáme uvarené cestoviny. V prípade potreby zriedime zmes trochou vody.
6. Zapečte cestoviny, posypte syrom a môžete podávať!
V panvici rozpálime olivový olej a pripravíme Garden Gourmet guličky podľa návodu na obale. Cestovinovú zmes preložíme do zapekacej misy, na vrch dáme guličky a posypeme syrom. Všetko spolu zapečieme v rúre asi 5 minút, aby sa chute krásne spojili, syr sa na cestovinách roztopil a vytvoril peknú chrumkavú kôrku. Hotové cestoviny potom stačí len podávať a vychutnať si ich jedinečnú chuť!
Nutričné informácie
REFERENČNÉ HODNOTY
Per Serving
sacharidy
122.3 gramov
energie
955.1 kilokalórií
tuky
25.8 gramov
proteín
57.3 gramov
