Perlový kuskus na jednej panvici s gulášom

Vegetariánsky guláš z kuskusu

4 porciách
30 MIN
jednoduchý

Ingrediencie

1 balenie Garden Gourmet Veggie guličky
200 g perlového kuskusu
2 červené a 1 zelená paprika
1 veľká cibuľa
1 strúčik cesnaku
700 ml zeleninového vývaru
2 plechovky nakrájaných paradajok (každá asi 400 gramov)
kvapka (vegánskej) smotany
2 ČL údenej papriky
malý zväzok petržlenovej vňate (na ozdobu)
olej na vyprážanie
skopírovať ingrediencie
ingrediencie skopírované!

Vegetariánsky guláš z kuskusu

Tento potešujúci kuskusový guláš vyrobený z vegetariánskych guľôčok Garden Gourmet je naozaj rýchly a jednoduchý na prípravu a potrebujete iba jednu panvicu!

Príprava

1.

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a nakrájajte cesnak. Papriku nakrájajte na pásiky. Všetko opekáme v hrnci asi 10 minút na hojnom množstve oleja, posypeme mletou paprikou a ešte pár minút jemne opekáme.

2.

Pridáme kuskus a vývar a privedieme do varu. Necháme dusiť asi 8 minút, kým sa kuskus akurát neuvarí.

3.

Zložte guličky a pridajte na kocky nakrájané paradajky. Priveďte do varu a nechajte variť asi 5 minút, kým sa guličky úplne nerozpália.

4.

Dochutíme (ak treba) soľou a korením. Cez guláš vmiešame štipku smotany a posypeme nahrubo nasekanou petržlenovou vňaťou.

Nutričné informácie
REFERENČNÉ HODNOTY
Per Serving
energie
370.4 kilokalórií
proteín
20.1 gramov
sacharidy
51 gramov
tuky
9.4 gramov